ディップマハル神楽坂＠神楽坂

神楽坂にカレー屋さんが2007年4月にオープンしました〜！！
四ツ谷三丁目と新宿御苑にお店がある、「ディップマハル」さん！！（新宿御苑店は「ディップパレス」）

「カレー」といえば！
私に神保町の奥深さと美味しいカレーを教えてくれた
ダンディ課長に教えてあげなくちゃ！
ダンディ課長が登場する「＠神楽坂」内の笑えるエッセイはこちら↓
★笑えるエッセイ【ロバート・デ・ニーロはカレーがお好き？】
http://atkagurazaka.seesaa.net/article/8931677.html

ダンディ課長〜〜！
神楽坂にカレー屋さんができましたよ！場所は神楽坂交差点すぐそばですからね〜！



私はランチに訪問。
↓ランチメニューはこちら↓
http://www.hotpepper.jp/A_20200/strJ000652016_hmd2.html

いろいろランチセットがありますね〜
私はキーマカレーに決定！
キーマカレー+サフランライス（サラダ付き）で750円！
ランチはプラス200円で飲み物を付けられます！
それでも1000円でおつりがきます！

ちなみに辛さは「マイルド」「ミディアム」「ホット」
「スーパーホット」から選べます！



卵も乗ってるんだ〜
サフランライスの量もちょうどいいかな〜
いっただきます〜




「ウン！！インドに行ったことはないけどインドで食べたカレーの味がする！」（笑）

と言ったら一緒に行った人は

プっと吹き出し、

隣のテーブルの方はいぶかしげな顔で
こちらを見ておりました（笑）

インド料理屋さんのカレーって香辛料が日本のカレーと違いますよね〜
ワタシはそれが言いたかったのです〜（笑）

そうそう、ご飯派のワタシは頼まなかったのですが、
他のテーブルの方がオーダーしていた「ナン」、特大でびっくりしちゃいました〜〜〜

さてさて、「飲み物」はもっっっっちろん

「チャイ！！！」（ワタシ）
「ラッシー！！！」（同席者）

アレレレ〜〜おっかしいな〜〜〜（笑）

気をとりなおして（笑）、ワタシはチャイ！！！



では、ハイ、もう皆様おわかりですね（笑）

「ウン！！インドに行ったことはないけどインドで飲んだチャイの味がする！」（笑）

というのは冗談ですが、やっぱりインドっぽかった（イメージ）です！


そうそう、ダンディ課長によれば、
「カレー屋の評価はそこで３回食べてから決める」そうなので、
私もそれに習いたいと思います！
だから、ダンディ課長へのご報告はあと２回行ってから！！！





★ディプマハル神楽坂（ホットペッパーより）
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000652016.html

★ディップマハル（オフィシャル）
まだ神楽坂店の情報は記載がないようです↓
http://www.dipmahal.com/

コパンのシュークリームを食べに！＠神楽坂

皆様、ご訪問ありがとうございます！
なかなかブログが更新できない日々が続いておりました。
今日は気をとりなおして？勝手に小説風！でお送りしたいと思います。
よかったらおつきあいのほどを。
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今朝起きるとワタシの枕元にこんな手紙が置いてあった。
「春菊へ
今日の“神楽坂ミッション”は
神楽坂の６丁目にある“コパン”さん。
ここの“神楽坂シュークリーム”を味わってこい！
ちゅんぎくより」

え、ちゅんぎくって誰？
春菊のことじゃないの？
夢うつつ、春菊が自分で自分に手紙書いちゃったんじゃないの？という鋭い外野の声は無視させて頂き（笑）
“神楽坂ミッション”を遂行したいと思います（笑）

仕事をマッハ文朱、おっと違ったマッハ100（ものすごく早いという意味）で終わらせ、
神楽坂の街へと降り立つワタシ。
もちろん「神楽坂シュークリーム、神楽坂シュークリーム」とお念仏のように唱えながら向かいます。
6丁目にある「コパン」さんへ到着！



そういえばこちらのお店、
去年「新宿区商店会連合会による平成17年度“こだわり大賞”」の栄えある金賞を受賞されておりました！

★平成17年度「こだわり大賞」表彰企業
http://shinjukuku-kushouren.net/kodawari/17nenn.htm

ショーケースの中に、あったあった！
「神楽坂シュークリーム250円」
店内ではプラス150円でドリンクも頂けるとのこと。
コーヒーはドトールさんと提携？しているのかな。

じゃあ、そちらでお願いします！！



ヤッタネ！こちらがカスタードクリームと生クリームの２つが入っている欲張りな「神楽坂シュークリーム」です！



結構大きいなあ〜では、いっただきます〜
うん、美味しい、美味しいですよ〜
２層のクリームが混ざり合い、最高です〜
パイ生地も食べごたえがあります〜

とっても美味しいかったので、もう一回写真載せようっと！
今度はタテ！



美味しゅうございました！
「コパン」さんは街の方に愛されている「街の喫茶店」という印象でした！

このルポでくだんの「ちゅんぎく」さん、満足してくれるかなあ？
今日の“神楽坂ミッション”は無事に終わり！！！

＜終＞



★コパン
http://shinjukuku-kushouren.net/itten/copain/

↓神楽坂シュークリームはこちらに情報が掲載されています。
★新宿探訪　逸店逸品より
http://www.shinjuku-ippin.info/0702009/
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「神楽坂」という名前が商品名に入ったお菓子はこちらにもあります↓

「ウッドマンズケーキ」さんの「神楽坂ろ〜る」！

★このブログ内の生地「ウッドマンズケーキ＠神楽坂」
http://atkagurazaka.seesaa.net/article/16410101.html

第4回イベント開催しました！【神楽坂春菊倶楽部】

皆様、ご無沙汰しております。
先般、ブログなどでご案内させて頂きました、
春菊企画・主催の「神楽坂春菊倶楽部」第4回イベント
「“大洋レコード”さんで珈琲焙煎所“緑の豆”さんの珈琲プチ講座
〜世界の珈琲＆音楽を堪能しよう！〜」
2007年5月19日(土)、20日(日)全２回、
おかげさまで無事にイベントを終えることができました。

↓ご案内した記事はこちらです。
★【告知】春菊主催の第4回イベント！【神楽坂春菊倶楽部】
http://atkagurazaka.seesaa.net/article/37423091.html

ご参加下さった皆様、土日の朝早い時間からお集り頂きましてどうもありがとうございました！皆様の温かなお人柄のおかげで、和気あいあいと楽しい会になりました！！心から感謝申し上げます。また、今回ご参加下さった皆様の中には前回や前々回のイベントにお越し下さった方も多く、私にとりましてはこの上ない喜びでした！本当に嬉しかったです！

今回も神楽坂でイベントを開催することができましたのは
この「会」の趣旨をご理解頂きイベントを開かせて下さった「大洋レコード」さんと、珈琲の出張講座を心良く了承して下さった「緑の豆」さんのおかげです。それから、お菓子をお願いした「アミティエ」さんは小口注文にもかかわらず美味しい焼き菓子をイベント用にコーディネートして作って下さいました。
関係者の皆様、ありがとうございました。

また、いつもイベントを宣伝して頂いている皆様、相談に乗って頂いた皆様、励まして頂いた多くの皆様にも本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
皆々様、この場をお借りして御礼申し上げます。
どうもありがとうございました。
2007年5月20日
感謝をたくさんたくさん込めて春菊　拝
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では早速「第4回春菊倶楽部」の会のご報告です！！

会場となったのは、アルゼンチンなど非英語圏の専門CD/DVDショップ
「大洋レコード」さんです！↓↓↓
★大洋レコード
http://taiyorecord.com/



神楽坂通りにある肉まんの「五十番」さんの隣のビル４階です！
↓↓↓いつもはCDでいっぱいの机も、今日はイベント仕様。



↓↓机の上には「緑の豆」さん作成の珈琲講座のレジメ一式や
「大洋レコード」さん作成の珈琲に合う音楽をチョイスした「ディスコガイド」をご用意！！





↑緑の豆さんの準備の様子。
もう珈琲のいい香りが漂っています！
早速、大洋レコードさんがブラジル系の音楽を流して下さって、会が始まる前からワールドミュージックと珈琲の香りが交錯しています！！自分で言うのも何ですが（笑）とっても素敵な会になりそうな予感〜〜♪♪♪

さてさて、私がそんな思いにふけっているそんな内にあっという間に開場時間になりました（笑）AM9：45から皆様がぞくぞくと集り、いよいよ会の始まりです！！

今日の会の前半は神楽坂の珈琲焙煎所「緑の豆」さんのプチ珈琲講座。ではでは緑の豆さん、お願いします〜！！

★緑の豆　
http://www.midorinomame.jp/



まずは座学（知識）から！
緑の豆さんはオリジナルの上記のレジメをもとに「種を植えるところから、珈琲になるまでのステップ」「生産地による香味の特徴」などををわかりやすく説明して下さいました！参加者の方からはいろいろな質問も出て、珈琲に関する知識が深まりました。

次は飲み比べ（テイスティング）！



本日は
■キリマンジャロ（タンザニア）
■マンデリン（インドネシア）
■モカマタリ（イエメン）
■コロンビア

の４種の飲み比べです！それぞれに個性があり、豆によって味も香りもこんなに違うんですね〜！なるほど、なるほど〜〜〜！



↑テイスティングをしながら、緑の豆さん作成の「Tasting MEMO」というシートに記入していきます。
これは「香り」「ボディー感」「酸味」「甘味」などを一つ一つチェクしていき、最後にそれぞれポイントを計算すると自分の好きな珈琲の種類が明確になる、というものです！

この「Tasting MEMO」シート、おもしろい！！なんて画期的！！と思いました〜！！
皆さんはどの種類が好みだったのかな〜？？

続きまして、「ドリップ式の美味しい入れ方」です！
これで自宅でも美味しい珈琲が飲めますね！



実際に実演して頂きながら説明して頂いたのでとても分かりやすかったです！！今日から自宅で実践ですね〜！！

その道のプロの緑の豆さんのプチ講座。珈琲についていろいろ勉強になりました！緑の豆さん、ありがとうございます！
珈琲講座はここまで。

最後に緑の豆さんから珈琲をじっくり味わうための「スペシャル珈琲」をいれて頂きました。
これは、「ブラジルのミナミミナス地方のバージングランデ農園」で採れた「ムンドノーボ」という優良種からさらに「大粒のものだけ」を厳選した豆を使用した、まさに「とっておきの一杯」です！
豆自身が持つ不思議な甘みとよりきわだったコク！贅沢な一杯でした！！！

さてさて、珈琲に合う「神楽坂のお菓子」です。
今日は今年の2月11日に神楽坂は築地町（つきじまち）にオープンしたばかりのフランス菓子店「アミティエ」さんの焼き菓子をご用意。

。

★パティスリー　サロン・ドゥ・テ
Amitie（アミティエ）神楽坂
http://www.patisserie-amitie.com/index.htm

事前に「アミティエ」のオーナーパティシェールの三谷さんに今日の会をご説明、「珈琲に合う」フランスの焼き菓子を3種コーディネートして頂きました。イベント用に可愛らしくラッピングも！

下記、パティシェールの三谷さんから参加者の皆様へ当日お伝えして下さいね〜ということで、それぞれのお菓子について説明のコメントを頂きました！



写真右上：◆viennois（ヴィエノワ）
卵白を使った、サクサクとした軽い口当たりの「ウィーン風」という名前のサブレ。「ウィーン」という名前にちなんで、かくし味にチョコレートのリキュール「モーツァルト」を入れました。

写真右下：◆financier（フィナンシェ）
焦がしバターとアーモンドパウダーをたっぷり使ったコクのあるフランス定番の焼き菓子。香ばしい味はコーヒーによくあいます。

写真左下：◆macaron chocolat(マカロン・ショコラ)
アミティエ自慢のショコラのマカロン。スペイン産アーモンドのマカロン生地と薫り高い風味とショコラのガナッシュが口の中で溶け合います。コクのある味わいはコーヒーにぴったりです。

（以上、お菓子についての説明文は「アミティエ」オーナーパティシェールの三谷さんより文章を頂きました。転載掲載了承済み）

さてさて、緑の豆さんの「とっておきの一杯（珈琲）」とアミティエさんの美味しいフランス菓子を頂きながら、後半はいよいよ「大洋レコード」さんの「珈琲に合う音楽」のご紹介です！！！！



↑こちらは今日のイベントの為に大洋レコードさんがセレクトした「珈琲に合う音楽」のディスコガイド！
このイベントに参加した方だけがもらえるものです！！

「珈琲」になぞらえた「酸味」「苦味」「甘味」「コク」などの「軸」をもとにそれぞれの音楽を実際にCDを流してご紹介して頂きました！




大洋レコードさんのすごいところは、単なる「音楽の紹介」に終わらないところです！！その音楽のバックボーンとなるその国の歴史、文化、国民性、出来事などなども交えて奥行とひろがりあるミュージックガイドなんです！

また「ワールドミュージック」といえばいわゆる「カーニバルのサンバ」などの音楽を思い出しがちですが、それはあくまでもワールドミュージックの一種にすぎず、
この会でご紹介頂いたCDは、めちゃめちゃオシャレ！！
渋谷のオシャレカフェで流れていそうな（笑）ポップな感じであったり、JAZZやボサノバ系といった、これがアルゼンチンの音楽なの？え？これがサンバ？？と驚きの連続でした！

↓↓↓会ではこちらのCDが大人気でした〜♪♪♪
早速購入された方も！

★Alfredo Del-Penho & Pedro Paula Malta/Cachaca Da Samba !（大洋レコードHP内より）
http://taiyorecord.com/?pid=3683580

ワタシは叙情性に富んだこちらの一枚が好きです↓↓↓

★ロサル/わたしの皇帝殿下（大洋レコードHP内より）
http://taiyorecord.com/?pid=1566494

音楽の世界がおおいに広がった大洋レコードさんのディスコガイド！！！音楽のみならず自分の視野と興味も広がりました！！！
ビバ！！大洋レコードさん！！！

最後の皆さんとの歓談では、珈琲のこと、神楽坂のこと、お好きな音楽のことなどなど参加者皆様とアットホームな心温まる時間を過ごしました！

というわけで、今回もあっという間に終わってしまった
第４回目の春菊の倶楽部活動（笑）今回も一番楽しんだのはワタシ、春菊、という説が有力です！（笑）
以上、「第４回春菊倶楽部」のルポをお送りしました！！

皆々様、ほんとうにどうもありがとうございました！！

春菊　拝

ちなみに・・・



↑↑↑5/20（日）は「春菊倶楽部」イベントが終わった後、
「緑の豆」さんと「大洋レコード」さんがコラボして「青空市」に出店！！やっぱりワールドミュージックと珈琲って素敵なコラボ！

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＜ちょっとだけ次回の予告！！＞

春菊の神楽坂での倶楽部活動、「神楽坂春菊倶楽部」第5回イベントは
2007年秋の「まちとびフェスタ期間中」に（★まちとびフェスタhttp://machitobi.net/）

神楽坂に靴のアトリエ「ベルパッソ」がある靴デザイナーさん「捧恭子さん」のプチイベントを開く予定です！

リニューアルホームページはこちら↓↓↓
★belpasso（ベルパッソ）
http://belpasso.jp/
★以前のHPはこちらです↓↓↓
http://homepage2.nifty.com/belpasso/

秋口になる前に詳細をブログなどでご案内させて頂きますのでご興味のある方がいらっしゃいましたら、ぜひご参加下さい！どうぞよろしくお願い申し上げます。

ではいつものことながら恒例の（笑）「お決まり格言」を自分へ贈りたいと思います。（笑）
「なせば成る、なさねば成らぬ、
成るわざを成らぬと捨つる人のはかなき。」
武田信玄！

ファイト一発！合い言葉は「頑張れ！自分！」（笑）
春菊

【告知】春菊主催の第4回イベント！【神楽坂春菊倶楽部】

★★★下記イベントは終了いたしました★★★
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★★★春菊Presents「神楽坂春菊倶楽部」第4回イベント★★★

「“大洋レコード”さんで珈琲焙煎所“緑の豆”さんの珈琲プチ講座
〜世界の珈琲＆音楽を堪能しよう！〜」



(↑イベント会場「大洋レコード」さん店内）

ブラジル、アルゼンチンなど非英語圏の専門CD/DVDショップ
「大洋レコード」さんでワールドミュージックを聴きながら、
「世界の珈琲」を味わいませんか。

当日は神楽坂にある珈琲焙煎所「緑の豆」さんを先生に迎え、
４種の世界の珈琲の飲み比べ、自宅で美味しい珈琲をいれるコツ
などの珈琲プチ講座が開かれます。

その後は「緑の豆」さんの美味しい珈琲と神楽坂のお菓子を
味わいながら「大洋レコード」さんオススメの“珈琲に合う”音楽のご紹介も。

神楽坂でワールドミュージックと珈琲の香りが交錯するひとときを一緒に楽しみましょう！

★緑の豆　神楽坂珈琲焙煎所（←珈琲プチ講座の先生です）
http://www.midorinomame.jp/
神楽坂にある珈琲豆の焙煎所。常時30種類の珈琲を取り揃えており、世界の珈琲が味わえます。美味しい珈琲を提供するため、オーダーが入ってからその場で焙煎しています。

★大洋レコード（←イベント会場はこちらです）
http://taiyorecord.com/
ワールドミュージックの持つポピュラリティーをより多くの皆様に。ブラジル、ブラジル、アルゼンチン、スペインなどの非英語圏のCD/DVDの輸入販売。店内では全てのCDが試聴可能。
また、能面や江戸小物の展示、販売やブラジルグッズなども。
大洋レコード主催のDJ+LIVEイベント"MUNDO POPULAR"も不定期開催。

★★★このイベントは終了いたしました★★★
★日時
2007年5月19日（土）10：00〜11：30頃まで
2007年5月20日（日）10：00〜11：30頃まで
※9：45にお集り下さい。
（全２回、各回とも先着10名様限定）

★場所
大洋レコード
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂3-2 宮坂ビル4階
03-3235-8825
http://taiyorecord.com/

★会費
2000円（珈琲プチ講座+珈琲+お菓子代含む）

★★★このイベントは終了いたしました★★★
★申し込み方法
お申し込みはatkagurazaka_shungiku●yahoo.co.jp
（●を＠に代えて送信して下さい）
お名前、参加人数、参加日、連絡先（メールアドレス）を書いて送信してください。おってこちらから返信メールをお送りします。
※応募が多かった場合、各回先着10名様限定とさせて頂きますのでご了承ください。

★緑の豆さんからメッセージ
「大洋レコードさんがセレクトした音楽を聞きながら飲む珈琲は何倍も美味しいです！皆様のご参加を心よりお待ちしております。」

★大洋レコードさんからメッセージ
「非英語圏の音楽には、それぞれの経路を経て育まれたアイデンティティ、多くの人に受け入れられるべきポピュラリティーがあります。視野が拡がること必至ですので、この機会にぜひ！」

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★「神楽坂春菊倶楽部」とは
ブログ「＠神楽坂」（http://atkagurazaka.seesaa.net/）の春菊が主催する、神楽坂をより楽しむためのいろいろなプチイベントの総称です。
★春菊プロフィール
通い始めて8年目、行った回数263回以上という「神楽坂愛好家」
そんな神楽坂好きがこうじて神楽坂のよさをひろめるべく活動しています。
それは、読者の方に喜ばれ、お店の方も喜び、私も喜ぶという「神楽坂Win- Win- Winの関係（春菊作）」です！